Ваш регион: Калининград »

Огурец – овощ месяца: полезные свойства, рецепты и маски!

22 июля 2016

Огурец – овощ месяца: полезные свойства, рецепты и маски!

 

Одним из самых популярных овощей в нашей стране является, конечно же, ОГУРЕЦ! Его можно встретить практически на каждом столе.

 

Чем же полезен огурец?

 

  1. В составе огурцов присутствует большое количество минералов и микроэлементов: калий, йод, магний, цинк, фосфор, кобальт, цинк.
  2. Особую ценность в огурцах составляет клетчатка, которая улучшает работу желудочно-кишечного тракта и выводит вредные вещества из организма, препятствуя отложению солей и старению;
  3. Поскольку огурец состоит на 95% из воды, и в нем содержится ничтожно малое количество белков, жиров и углеводов, то при употреблении огурцов не возникает никакого риска располнеть, поэтому огурцы без опаски можно употреблять в пищу тем, кто хочет иметь стройную фигуру;
  4. Кроме того, огурец способствует усвоению белковой пищи, поэтому его следует сочетать с блюдами из мяса;
  5. Регулярное употребление свежих огурцов – защита от заболеваний щитовидной железы;
  6. Особое внимание нужно уделить горьким огурцам. Хоть горькие плоды на вкус и не очень приятны, но их ценность в другом. Они способны подавлять патологический рост тканей, поэтому могут применяться в качестве противораковых средств, так как содержат в своем составе особые вещества. Корочки горьких огурцов можно использовать при ожогах, угрях и прыщах. Для применения их нужно очистить, высушить и измельчить в порошок.

 

Огурцы полезны также и в косметических целях. В домашних условиях можно смело применять огурцы для приготовления различных масок и лосьонов для лица, а также масок для волос. Огурец прекрасно увлажняет кожу, защищает ее от солнца, отбеливает, сужает поры, делает кожу вокруг глаз свежей. Огуречный сок разглаживает мелкие морщинки и снабжает организм витаминами группы В, которые избавляют от прыщей и стимулируют выработку коллагена. Огурец в маске для волос увлажнит и насытит ваши волосы полезными витаминами.

 

Господин Радов подготовил несколько рецептов с использованием полезного овоща.

 

Холодный суп из кефира с огурцами

 

 Огурец – овощ месяца: полезные свойства, рецепты и маски!

 

Вам понадобится:

600 мл кефира

200 мл питьевой холодной воды

4 средних огурца

6 редисок

3 пера зеленого лука

8 веточек укропа

3 зубчика чеснока

соль, свежемолотый черный перец

оливковое масло.

 

Приготовление

  • Огурцы нашинковать тонкой соломкой, посолить и оставить на 10 мин., чтобы они дали сок. Так же нашинковать редис. Мелко нарезать зеленый лук и укроп. Очень мелко порубить чеснок.
  • Взбить в блендере кефир с холодной водой, чесноком и солью. Добавить сок, выделившийся из огурцов.
  • Смешать в большой миске огурцы, редис, укроп и зеленый лук. Залить кефиром и убрать в холодильник на 15 мин. Перед подачей полить суп оливковым маслом.
  • В особенно жаркие дни можно добавить вместе с водой немного кубиков льда – так суп дольше будет оставаться холодным.

 

Малосольные огурцы на минеральной воде

 

Огурец – овощ месяца: полезные свойства, рецепты и маски!

 

Вам понадобится:

1 кг огурцов

1 л минеральной газированной воды

3,5 ст.л. соли

0,5 головки чеснока

100 г укропа

150 г листьев хрена

 

Приготовление

  • Отрезать у огурцов хвостики и попки, нарезать на кусочки. Нарезанные огурцы приготовятся очень быстро.
  • Нашинковать зелень, чеснок и хрен.
  • В емкость выложить слой из укропа, хрена и чеснока, поверх кладем огурцы. Посыпать их солью, дать постоять 10 минут для того, чтобы она растворилась.
  • Залить минеральной водой.
  • Поверх снова уложить зеленый слой.
  • Поставить настояться в холодильник на 12 часов.

 

Огуречная маска для лица для очищения и снятия воспалений

 

Огурец – овощ месяца: полезные свойства, рецепты и маски!

 

Вам понадобится:

1 небольшой огурец

1 ст. л. молока

2 ст. л. мёда

 

Приготовление

  • Огурец очистить от кожуры и семян.
  • Натереть огурец на терке или измельчить в блендере, отжать сок.
  • 2 ст. ложки огуречного сока смешать с медом, добавить молоко.
  • Смесь равномерно нанести на лицо, оставить на 20 минут, затем смыть прохладной водой.

 

Данная маска очищает кожу и снимает воспаления.

 

Огуречная маска для восстановления волос

 

Огурец – овощ месяца: полезные свойства, рецепты и маски!

 

Вам понадобится:

2 средних огурца

5 ст. л. сливок или сметаны

3 ст. л. оливкового масла

 

Приготовление

  • Натереть огурцы на терке или измельчить в блендере, отжать сок.
  • Смешать полученный сок со сливками или сметаной и оливковым маслом.
  • Полученную смесь нанести на расчесанные волосы, накрыть голову полиэтиленом и обмотать махровым полотенцем.
  • Держать около 1 часа.
  • Тщательно смыть маску под проточной водой, затем вымыть волосы обычным способом.

 

Возможно, вам пригодится:

 

866492000105   22310-103      Огурец – овощ месяца: полезные свойства, рецепты и маски!    Огурец – овощ месяца: полезные свойства, рецепты и маски!

 

 

Просмотров: 2765