Нож SUBLIME поварской 15 см

Нож SUBLIME — профессиональный кухонный инструмент премиального уровня, созданный для высокой точности, комфорта и долговечности. Клинок изготовлен из нержавеющей стали AISI 420 с толщиной 3,0 мм, что обеспечивает отличную жёсткость, стабильность реза и уверенную работу с любыми продуктами. Твёрдость стали HRC 54 ±3 гарантирует оптимальный баланс между остротой и износостойкостью. Рукоять выполнена из нержавеющей стали AISI 304, устойчива к коррозии и механическим повреждениям. Удлинённая зона захвата обеспечивает комфортную работу для рук любого размера, а рельефная деталь на торце повышает контроль и безопасность при использовании. Нож сертифицирован по стандарту NSF, что подтверждает его соответствие требованиям профессиональной кухни и пищевой безопасности. Изделие подходит для мытья в посудомоечной машине и рассчитано на интенсивную эксплуатацию.